酥刀鱼的家常做法 白菜酥刀鱼的做法

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本文目录

1. 米饭锅巴家常做法
2. 大师兄锅巴的法鲜法家常做法
3. 锅巴最正宗的做法

米饭锅巴家常做法

主料：米饭500克 、糯米粉100克、锅巴锅巴牛奶100毫升 。常做常

辅料：淀粉20克、法鲜法椒盐适量 、锅巴锅巴盐适量、常做常色拉油适量。法鲜法

1
、米饭中加糯米粉100克 、淀粉20克、牛奶100毫升、色拉油10毫升、盐适量 
 。

2 、充分搅拌均匀。

3、把米饭放入石臼中。

4 、用石杵捣细腻 。

5、米饭饭团放入保鲜袋中 ，用擀面杖擀成薄片 。擀好后放入冰箱冷冻室冷冻1个小时左右
。

6、用从侧面把保鲜袋剪开 ，撕去保鲜袋
。

7、这时的大米薄饼不粘，而且很有韧性 ，用刀沾点水，将大米薄饼切成块状。

8 、锅中放适量的色拉油，油热，放入切好块的米饭块。

9 、炸至两面金黄表皮酥脆即可。10 、把油沥干装入到盘中 ，撒点椒盐 。

大师兄锅巴的家常做法

1 、熟米饭
，玉米淀粉，盐，五香粉搅拌均匀2、面板刷油，倒上米饭 ，盖上保鲜膜3
、擀成米饼，切成片4 、锅中倒油，冷油下锅，小火炸至两面金黄酥脆

锅巴最正宗的做法

主料：剩米饭1碗，鸡蛋2个。

辅料 ：盐一勺，五香粉1勺，面粉50克。

1：把昨天剩下的米饭??倒在一个大碗里，我用的是小米和大米掺和一起的，然后磕两个鸡蛋进去
 。

2  ：加一小勺盐，一勺五香粉和一杯面粉进去
，搅拌均匀。

3：发酵后的面粉 ，用手团成一个饭团。

4 ：拿出家里的面板 ，上面抹一层食用油。

5：把饭团放上去，用手按扁 ，在倒一点食用油 。

6 ：盖上一层透明的保鲜膜 
，用擀面杖擀开，越薄越脆。

7 ：擀好之后，把保鲜膜拿开  ，用刀切成小方块
。

8：起锅烧油 ，等油温六成热 ，下锅炸，中火炸到金黄捞出 。

9 ：最后撒上一些椒盐或者是方便面粉料 ，辣椒面、芝麻啥的，一盘香喷喷脆脆的大米锅巴就做好了

好了 ，关于锅巴的家常做法和三鲜锅巴的家常做法的问题到这里结束啦
，希望可以解决您的问题哈！

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